رژیم غذایی چه مفهومی دارد؟ - یادداشت های یه آسمونی
سفارش تبلیغ
صبا ویژن

یادداشت های یه آسمونی

خواص ویژه پرتقال

گرفتن آب پرتقال

* تخریب کلسترول: مطالعه بر روی جوامع سراسر دنیا نشان داده است که رژیم های غذایی سرشار از ویتامین C، به حفاظت در برابر بیماری های قلبی کمک می کند. این ویتامین از LDL  در برابر تخریب اکسیداتیو توسط رادیکال های آزاد حفاظت می کند. LDL  تخریب شده سبب انسداد شریان ها و ابتلا به بیماری های قلبی می گردد.

* کمبود ویتامین C: مقدار توصیه شده دریافت روزانه «ویتامین C»، برای خانم ها 75 میلی گرم و برای آقایان 90 میلی گرم است.

متخصصان تغذیه که توصیه به دریافت «مطلوب تغذیه ای»‌ دارند، دریافت 400 میلی گرم برای افراد بین 25 تا 50 سال و 800 میلی گرم برای افراد بالای 50 سال را دارند. پرتقال و آب آن نقش مفیدی در تأمین این نیازمندی های روزانه «ویتامین C» ایفا می کنند.

* سرماخوردگی: دریافت کافی «ویتامین C»‌ به کاهش شدت علایم سرماخوردگی و طول مدت آن کمک می کند.

* سرطان: پرتقال و‌ آب آن سرشار از ماده مغذی گیاهی هسپریتین (hesperitin) هستند. در تحقیقات آزمایشگاهی، عصاره هیسپریتین سبب مهار رشد سلول های سرطانی سینه و تشکیل تومور شده است. هسپریدین (یکی از انواع هسپریتین) به پیشگیری از بروز سرطان حفره دهانی کمک می کند. پوست پرتقال دارای مواد مغذی گیاهی به نام نوبیلتین و تنجرتین است که سبب متوقف کردن حملات سلول های سرطانی می شود. آب پرتقال سرشار از ماده مغذی گیاهی لیمونوئید است که آن هم دارای خواص ضد سرطانی می باشد.

همچنین تحقیقات نشان داده است افرادی که به طور منظم از مرکبات استفاده می کنند، تا 60 درصد کمتر به سرطان معده مبتلا می شوند. احتمالا «ویتامین C» در مرکبات سبب مهار تشکیل مواد سرطان زا در معده می شود. در یک تحقیق به منظور مقایسه میزان ابتلا به سرطان در اشخاصی که خیلی فراوان پرتقال می خورند با اشخاصی که خیلی کم مصرف می کنند، مشخص شده است که خطر ابتلا به سرطان نای در افراد گروه اول 50 درصد کمتر از افراد گروه دوم است.

«ویتامین C»‌ به پیشگیری از گاستریت (نوعی التهاب لایه های پوششی دیواره معده) که خود عاملی برای تشکیل سلول های سرطانی در معده است، کمک می کند.

فیبر مرکبات از نوع نامحلول است، بنابراین به افزایش حجم مدفوع و سرعت بخشیدن به حرکت آن در دستگاه گوارش کمک می کند. به این ترتیب یکی از روش های پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ، مصرف منظم و فراوان انواع مرکبات است.

بسته نشدن لوله عصبی در جنین: پرتقال دارای فولات است که به همراه قرص های اسید فولیک به پیشگیری از بروز اسپینا بیفیدا (بسته نشدن لوله عصبی) در جنین کمک می کند. لذا به مادران باردار مصرف منابع اسیدفولیک از جمله پرتقال توصیه می شود.

آب مروارید: عدسی های چشم انسان به طور طبیعی حاوی مقادیر بالایی از «ویتامین C»‌  می باشد. افرادی که کمتر از 125 میلی گرم «ویتامین C»‌ در روز مصرف می کنند، 4 برابر بیشتر با خطر ابتلا به آب مروارید، در مقایسه با افرادی که بیش از 500 میلی گرم در روز مصرف دارند، مواجه می باشند. بنابراین مصرف مرکبات به حفاظت از عدسی ها در برابر آب مروارید کمک می کند.

کم خونی: «ویتامین C»‌ به افزایش جذب آهن در رژیم غذایی کمک می کند. خصوصاً در افراد گیاهخوار افزایش مصرف غذاهای غنی از «ویتامین C»‌ از قبیل مرکبات، برای کاهش خطر ابتلا به کمبود آهن که سبب کم خونی می شود، ضروری است.

پرتقال به طور خاص به دلیل دارا بودن فولات برای پیشگیری از کم خونی ناشی از کمبود اسید فولیک مفید می باشد.


نوشته شده در دوشنبه 86/11/8ساعت 2:11 صبح توسط وحید نظرات ( ) | |


تغذیه و تندرستی

ویتامینها و املاح

« ویتامین A »

به خاطر دارید که در مورد دسته بندی ویتامینها به دو گروه محلول در آب و محلول در چربی سخن گفتیم.

حال می خواهیم به معرفی ویتامینهایی که در دسته محلول در چربی قرار دارند بپردازیم.

یکی از ویتامینهای محلول در چربی، ویتامینA می باشد . مطمئنا شما نام آن را زیاد شنیده اید و شاید مطالبی راجع به آن مطالعه کرده اید . اکنون با معرفی ویتامینA متوجه خواهید شد که این ویتامین چیست و در بدن چه نقشی دارد؟

* ویتامینA از ترکیباتی بنام رتینوئیدها ساخته می شود که فرم های فعال ویتامینAهستند و در طبیعت به چند صورت موجود می باشند . بدین ترتیب ویتامین  Aنام کلی ترکیباتی است که بیشتر آنها می توانند به هم تبدیل شوند و اعمال مختلفی در بدن دارند.,Aیکی از ویتامینهایی است که در بسیاری از نقاط بدن نقش حیاتی دارد.

در طبیعت موادی به نام پیش سازهای ویتامینA وجود دارد که بتا کاروتن از آن جمله است. بتا کاروتن ترکیبی است که در بدن شکسته شده و به ویتامینA تبدیل می شود . این ترکیب نارنجی رنگ به وفور در هویج موجود است به همین دلیل است که خوردن هویج را برای بهبود دید چشم توصیه می کنند .

چون ویتامینA محلول در چربی است جذب آن در روده ها به هضم چربیها بستگی دارد از اینرو کسانیکه در هضم چربیها مشکل دارند مثل مشکلات صفراوی ، باید میزان بیشتری ویتامینA دریافت کنند.

بدلیل اینکه ، این ویتامین محلول در چربی است و قابلیت ذخیره شدن در کبد و بافتهای چربی را داراست و می تواند در زمان کمبود مصرف مورد استفاده قرار گیرد.

عملکرد ویتامینA چیست؟

ویتامینAیکی از ویتامینهای بسیار مهم است و در بسیاری از فعالیتهای حیاتی بدن نقش دارد. از آن جمله :

ویتامین Aدر رشد و نمو مؤثر است.

ویتامین Aدر کیفیت بینایی مؤثر است.

ویتامینAنقش اساسی در حفظ بافتهای مخاطی بدن (مثل لایه های مخاطی اندامهای گوارشی) دارد.

ویتامین Aدر دستگاه ایمنی بدن و در تولید مثل مؤثر است.

یک نکته قابل ذکر در مورد ویتامین Aاین است که ویتامینA در بدن بوسیله مواد حمل کننده پروتئینی منتقل و به مکانهای مورد نیاز ارسال می شود . در صورتیکه فردی  کمبود شدید پروتئین داشته باشد مثل کودکان مبتلا به سوء تغذیه شدید ، عوارض کمبود ویتامینAدر وی ظاهر می گردد.


نوشته شده در دوشنبه 86/11/8ساعت 2:9 صبح توسط وحید نظرات ( ) | |


بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ

مردم دیده ما جز به رخت ناظر نیست

دل سرگشته ما غیر تو را ذاکر نیست

اشکم احرام طواف حرمت می?بندد

گر چه از خون دل ریش دمی طاهر نیست

بسته دام و قفس باد چو مرغ وحشی

طایر سدره اگر در طلبت طایر نیست

عاشق مفلس اگر قلب دلش کرد نثار

مکنش عیب که بر نقد روان قادر نیست

عاقبت دست بدان سرو بلندش برسد

هر که را در طلبت همت او قاصر نیست

از روان بخشی عیسی نزنم دم هرگز

زان که در روح فزایی چو لبت ماهر نیست

من که در آتش سودای تو آهی نزنم

کی توان گفت که بر داغ دلم صابر نیست

روز اول که سر زلف تو دیدم گفتم

که پریشانی این سلسله را آخر نیست

سر پیوند تو تنها نه دل حافظ راست

کیست آن کش سر پیوند تو در خاطر نیست


نوشته شده در جمعه 86/11/5ساعت 2:0 صبح توسط وحید نظرات ( ) | |


انیشتن یک سلام ناشناس البته می بخشی
دوان در سایه روشنهای یک مهتاب خلیایی
 
نسیم شرق می آید شکنج طره ها افشان
فشرده زیر بازو شاخه های نرگس و مریم
 
از آنهایی که در سعدیه شیراز می رویند
ز چین و موج دریاها و پیچ و تاب جنگل ها
 
دوان می آید این صبح سحر، خواهد به سر کوبد
در خلوت سرای قصر سلطان ریاضی را
 
درون کاخ استغنا، فراز تخت اندیشه
سر از زانوی استغراق خود بردار
به این میهمان که بی هنگام و ناخوانده است در بگشای
 
اجازت ده که با دست لطیف خویش بنوازد
به نرمی چین پیشانی افکار بلندت را
 
به آن ابریشم اندیشه هایت شانه خواهد زد
نبوغ شرق نیز با آیین درویشی
 
به کف جام شرابی از صبوی حافظ و خیام
به دنبال نسیم می آید از در میزند زانو
که بوسد دست پیر حکمت دانای مغرب را
 
انیشتن آفرین بر تو
 
خلاء با سرعت نوری که داری در نور دیدی
زمان در جاودان پی شد، مکان در لامکان طی شد
 
حیات جاودان کز درک بیرون بود پیدا شد
بهشت روح علوی هم که دین می گفت جز این نیست
تو باهم آشتی دادی جهان دین و دانش را
 
انیشتن ناز شست تو
 
نشان دادی که جرم و جسم چیزی جز انرژی نیست
اتم را می شکافد جزء، جمع عالم بالاست
 
به چشم مو شکاف اهل عرفان و تصوف نیز
جهان ما حباب روی چین آب را ماند
 
من ناخوانده دفتر هم که طفل مکتب عشقم
جهان جسم موجی از جهان روح می بینم
اصالت نیست در ماده
 
انیشتن صد هزار احسنت ولیکن صد هزار افسوس
بشر از کشف و الهام تو دارد بمب می سازد
 
انیشتن اژدهای جنگ
جهنم کام وحشتناک خود را باز خواهد کرد
 
چه می گویم
مگر مهر و وفا محکوم اضمحلال خواهد بود
مگر آه سحرخیزان سوی گردون نخواهد شد
مگر یک مادر از دل، وای فرزندم نخواهد گفت
 
انیشتن بغز دارم در گلو دستم به دامانت
 
نبوغ خود به کار التیام زخم انسان کن
سر این نا جوانمردان سنگین دل به راه آور
 
نژاد و کیش و ملیت یکی کن ای بزرگ استاد
زمین یک پایتخت امپراتوری وجدان کن
تفوق در جهان قائل مشو جز علم و تقوی را
 
انیشتن نامی از ایران ویران هم شنیدستی
به این وحشی تمدن گوشزد کن حرمت مارا
حکیما محترم می دار مهد ابن سینا را
 
انیشتن پا فراتر نه جهان عقل هم طی کن
کنار هم ببین موسی و عیسی و محمد را
 
کلید عشق را بردار و حل این معما کن
وگر شد از زبان علم این قفل کهن وا کن
 
انیشتن باز هم بالا
 
خدا را نیز پیدا کن
 
 
 
انیشتن یک سلام ناشناس البته می بخشی
دوان در سایه روشنهای یک مهتاب خلیایی
 
نسیم شرق می آید شکنج طره ها افشان
فشرده زیر بازو شاخه های نرگس و مریم
 
از آنهایی که در سعدیه شیراز می رویند
ز چین و موج دریاها و پیچ و تاب جنگل ها
 
دوان می آید این صبح سحر، خواهد به سر کوبد
در خلوت سرای قصر سلطان ریاضی را
 
درون کاخ استغنا، فراز تخت اندیشه
سر از زانوی استغراق خود بردار
به این میهمان که بی هنگام و ناخوانده است در بگشای
 
اجازت ده که با دست لطیف خویش بنوازد
به نرمی چین پیشانی افکار بلندت را
 
به آن ابریشم اندیشه هایت شانه خواهد زد
نبوغ شرق نیز با آیین درویشی
 
به کف جام شرابی از صبوی حافظ و خیام
به دنبال نسیم می آید از در میزند زانو
که بوسد دست پیر حکمت دانای مغرب را
 
انیشتن آفرین بر تو
 
خلاء با سرعت نوری که داری در نور دیدی
زمان در جاودان پی شد، مکان در لامکان طی شد
 
حیات جاودان کز درک بیرون بود پیدا شد
بهشت روح علوی هم که دین می گفت جز این نیست
تو باهم آشتی دادی جهان دین و دانش را
 
انیشتن ناز شست تو
 
نشان دادی که جرم و جسم چیزی جز انرژی نیست
اتم را می شکافد جزء، جمع عالم بالاست
 
به چشم مو شکاف اهل عرفان و تصوف نیز
جهان ما حباب روی چین آب را ماند
 
من ناخوانده دفتر هم که طفل مکتب عشقم
جهان جسم موجی از جهان روح می بینم
اصالت نیست در ماده
 
انیشتن صد هزار احسنت ولیکن صد هزار افسوس
بشر از کشف و الهام تو دارد بمب می سازد
 
انیشتن اژدهای جنگ
جهنم کام وحشتناک خود را باز خواهد کرد
 
چه می گویم
مگر مهر و وفا محکوم اضمحلال خواهد بود
مگر آه سحرخیزان سوی گردون نخواهد شد
مگر یک مادر از دل، وای فرزندم نخواهد گفت
 
انیشتن بغز دارم در گلو دستم به دامانت
 
نبوغ خود به کار التیام زخم انسان کن
سر این نا جوانمردان سنگین دل به راه آور
 
نژاد و کیش و ملیت یکی کن ای بزرگ استاد
زمین یک پایتخت امپراتوری وجدان کن
تفوق در جهان قائل مشو جز علم و تقوی را
 
انیشتن نامی از ایران ویران هم شنیدستی
به این وحشی تمدن گوشزد کن حرمت مارا
حکیما محترم می دار مهد ابن سینا را
 
انیشتن پا فراتر نه جهان عقل هم طی کن
کنار هم ببین موسی و عیسی و محمد را
 
کلید عشق را بردار و حل این معما کن
وگر شد از زبان علم این قفل کهن وا کن
 
انیشتن باز هم بالا
 
خدا را نیز پیدا کن
 
 
 

   


نوشته شده در پنج شنبه 86/11/4ساعت 4:6 عصر توسط وحید نظرات ( ) | |


ایمانِ کسی برای خدا خالص نمی شود، تا آن که خداوند، نزدش از خودش، پدرش، مادرش ، فرزندانش، خانواده اش و هر آنچه از مردم دارد، محبوب تر باشد . [امام صادق علیه السلام]
نوشته شده در پنج شنبه 86/11/4ساعت 4:2 عصر توسط وحید نظرات ( ) | |


حبط اعمال چیست؟


نابود شدن کارهای نیک و حسنات به وسیله ی گناهان حبط اعمال نام دارد.



چه عواملی باعث حبط اعمال می شود؟



1-کفر


2-قتل انبیا و اولیا (علیهم السلام)


3-شرک


4-نفاق


5-بدعت گذاری در دین


6-نارضایتی از قضا و قدر الهی


7-عدم امانت داری در مورد اموات.


پیامبر(صلی الله علیه و آله و سلم) فرمودند:امانت یعنی


عورت او را بپوشانند و عیوب زمان حیاتش را پنهان کنند.


(از اموات غیبت نکنند.)


8-غیبت


9-حسادت


10-تهمت زدن(خصوصا به زن پاکدامن)


11-جدا کردن(بحث های بی مورد و ادامه دادن درگیری های لفظی)


12-منت گذاشتن


13-عجب(دچار تکبر شدن بوسیله ی کارهای خوب)


14-طمع


15-حب دنیا و وابستگی به دنیا


16-شک داششتن به خدا و سوء ظن به مردم


سوء ظن به خدا: آیا خدا آینده ام را تامین میکند؟روزی مرا می رساند؟ ....


سوء ظن به مردم:حدس و گمان بد در مورد مردم داشتن.


17-ریا


18-ظلم


19-قبول نداشتن ولایت(شامل ولایت فقیه هم می شود)


20-ترک نماز


21-بی ادبی در محضر پیامبرو ائمه (علیهم السلام)


22-بی احترامی به پدر و مادر


23-کم گذاشتن از حقوق کارگر


24-شراب خوردن


نوشته شده در پنج شنبه 86/11/4ساعت 4:0 عصر توسط وحید نظرات ( ) | |


در مزایای آوکادو

برایت گفته بودم از آن روز که به محضر شیخ مروارید رفته بودم و فهمیدم که در توحید پیاده ام
به سراغ کتابهای مختلف رفتم. خیلی حال نکردم. کم کم داشت از یادم می رفت حرفهای آن روز
آن وقت ها اگر هفته ای بدون صدای دکتر اسدی بر من می گذشت احساس می کردم که انرژی کافی برای ادامه را ندارم.
شب جمعه ها و حسینیه حاجیان میعاد من با استاد صبور و دوست داشتنی بود.
یک شب قبل از صحبت پیش دکتر نشستم و از حال و روزم گفتم. گفتم خراب خرابم درست مثل همین روزها
انگار که روزها ناگزیر از تکرارند...
گفتم هفته ای 3 جلسه دارم ولی همه این جلسات ذره ای به خدا نزدیکم نمی کند که هیچ، بیشتر احساس دوری می کنم...
] در آن میان حرف هایی رد و بدل شد راجع به جلسات که از نقل آنها معذورم[
دکتر اندکی تامل کرد و گفت توحید پیش کی خوندی؟
گفتم نخوندم.
گفت گیر کار همین جاست.
گفتم توحید را از که بگیرم.
دکتر وقتی گیر میداد خیلی باحال بود ! یه دفعه تند می شد...
گفت : تا کی می خواهی آویزون این استاد و اون استاد باشی ... برو در خونه اصل کاری
توسل کن .
اگر قرار باشد که چیزی یاد بگیری باید کاری کنی که خودشان استاد را بفرستند دنبالت. استاد اگر کسی داشته باشد برای یاد دادن رهایش نمی کند. برو توسل کن.
شیرین ترین سال معنوی من آن سال بود. شب های احیا، نیمه شعبان و ... جایتان خالی اواخر عید مشرف شدیم عتبات و به جرات تنها حاجتم همین بود در همه حالات ...
و هدیه ی الهی برایم در بازگشت مهیا بود.
استادی که به من رازهایی آموخت که زندگی ام را زیر و رو کرد.
چه فایده...
آن وقتها که رستگارانی بودم و در جمع برادران حزب اللهی بودم. معلمی داشتم که با وجود اختلاف عقیده هنوز هم ارادت بسیاری به او دارد. -آقای علی مدد-
آن وقتها معرفت امام عصر آقای بنی هاشمی را با حاج محمود جوهرچی می خواندم. و کوهر قدسی برای اولین بار در نمایشگاه کتاب عرضه شده بود. از ارتباطاتم استفاده کردم و مدرسه رو پیچوندم و رفتم نمایشگاه...
وقتی برگشتم بچه ها سر امتحان شیمی بودند. سال سوم دبیرستان بود و من از شیمی پیاده ی پیاده .
نشستم و به سؤالات نگاه کردم. آنها را که بلد بودم به شیوه خاص خودم که از باگ تصحیح برگه آقای ادهمی استفاده می کردم نوشتم و به فکر فرو رفتم...
آقای علی مدد آن سال مشاورمان بود. کنارم نشست . گفت: از چی خریدی ؟ گفتم گوهر قدسی معرفت ! کمی برایش توضیح دادم. حرفی زد که به نظرم خلاصه دیدگاه مرحوم حلبی و اساتیدش در معرفت شناسی بود!!
ناگهانی گفت: آوکادو خوردی تا حالا؟
گفتم نه!
گفت: می دونی چیه؟
گفتم نه!
گفت یه میوه از مرکباته که شکل آناناسه ! اما توش مثل نارنگیه . مزه اش مثل گلابیه. ماده اصلی ساخت بستنیه...
کلی توضیح داد بعد گفت فهمیدی چیه؟ گفتم آره. گفت می دونی چه مزه ایه؟ گفتم نه! گفتم معرفت هم همینجوریه . تا نخوری نمی دونی چه مزه ایه...
بگذریم ...
دفعه دیگه برات سعی می کنم بهتر بنویسم.


 

نوشته شده در پنج شنبه 86/11/4ساعت 3:58 عصر توسط وحید نظرات ( ) | |


<      1   2   3   4      

فال عشق

FreeCod Fall Hafez

کد بارش قلب


انواع کد های جدید جاوا تغییر شکل موس